Huile de pépin de courge bio - 25 cl - Huilerie Vigean

Huile de noix bio origine France

L’huile de noix est l’une des plus riches en oméga-6 (50 %) et se distingue par son excellent équilibre entre oméga-3 et oméga-6, évitant ainsi le besoin d’associer une autre huile.
Obtenue par première pression à froid, elle dévoile une saveur de noix fraîche qui sublime un carpaccio de cèpes ou une salade de lentilles vertes du Berry. Symbole du savoir-faire de la Maison Vigean, elle incarne l’héritage de l’huilerie fondée en 1930.

25 cl
Huilerie Vigean

Huile oméga 3 forté pour nos petits

L’huile « Oméga 3 Forté pour nos petits » est une huile 100 % végétale, spécialement formulée pour répondre aux besoins nutritionnels des enfants.

Elle est élaborée à partir d’huiles vierges de première pression à froid : tournesol (30 %), colza (20 %), cameline (20 %), noix (20 %) et inca inchi (10 %), pressées à une température inférieure à 38°C afin de préserver toutes leurs qualités nutritionnelles

25 cl
Huilerie Vigean

Huile oméga 3 forté

Riche en oméga 3, 6 et 9, l'huile Oméga 3 Forté est idéale pour l’assaisonnement à cru.
Son mélange subtil d’huiles de cameline, colza et lin lui confère une belle teinte jaune ambré et une saveur délicate rappelant l’asperge.
Parfaite pour sublimer une salade de tomates avec une touche de ciboulette, elle apportera une note savoureuse à vos plats.
Élue Meilleur Produit Bio 2021, elle se conserve au réfrigérateur après ouverture pour préserver toute sa fraîcheur.


50 cl
Huilerie Vigean

Huile de chanvre bio origine France

Élaborée à partir de graines cultivées en France, l’huile de chanvre est une excellente source d’oméga-3.
Elle peut subtilement remplacer la vinaigrette sur une salade de poireaux ou, associée à un vinaigre de vin, révéler toute la finesse et la puissance aromatique de la mâche.
Soumise à une réglementation stricte, sa transformation est encadrée par un enregistrement spécifique de l’huilerie.

25 cl
Huilerie Vigean   

Huile d'olive bio fruitée origine Grèce Peloponèse non filtrée

Cette huile d’olive, issue des variétés Koroneïki et Athinio du Péloponnèse, est non filtrée, préservant ainsi toute sa richesse naturelle. Récoltées vertes, les olives sont particulièrement chargées en antioxydants, et la présence de pulpe renforce encore cette caractéristique.

Pressée à froid à une température inférieure à 27°C, conformément aux exigences de l’appellation « vierge extra », il faut entre 10 et 12 kg d’olives pour produire un litre de cette huile d’olive bio grecque non filtrée. Son goût fruité intense et sa texture veloutée en font un produit recherché par les chefs et les passionnés de cuisine. 

1L
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