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Huile d'olive bio fruitée origine Grèce Peloponèse non filtrée - 75 CL - Huilerie Vigean
VIG003
Huile d'olive bio fruitée origine Grèce Peloponèse non filtrée
Cette huile d’olive, issue des variétés Koroneïki et Athinio du Péloponnèse, est non filtrée, préservant ainsi toute sa richesse naturelle. Récoltées vertes, les olives sont particulièrement chargées en antioxydants, et la présence de pulpe renforce encore cette caractéristique.
Pressée à froid à une température inférieure à 27°C, conformément aux exigences de l’appellation « vierge extra », il faut entre 10 et 12 kg d’olives pour produire un litre de cette huile d’olive bio grecque non filtrée. Son goût fruité intense et sa texture veloutée en font un produit recherché par les chefs et les passionnés de cuisine.
1L
Huilerie Vigean
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Cette huile est extraite des variétés Koroneïki et Athinio, cultivées dans le Péloponnèse. Non filtrée, elle conserve toute la richesse des olives vertes, naturellement chargées en antioxydants. La présence de pulpe renforce encore ses propriétés et son intensité aromatique.
Ingrédients :
100 % d'huile d'olive.
Informations nutritionnelles / 100 g :
| Energie | 3700 kJ (900 Kcal) |
| Matières grasses | 100 g |
| dont saturées | 14 g |
| dont acides gras polyinsaturés | 9 g |
| dont acides gras mono-insaturés | 77 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Vitamine E | 10,5 mg |
| Allergènes et traces | Entreprise travaillant le sésame, la noix, la noisette, l’amande et l’arachide. |
Informations légales :
Dénomination légale : Huile d'olive biologique vierge extra, extraite à froid, non filtrée, origine Grèce.
Conditionnement : 75 cl
Exploitant : Huilerie Vigean, 11 Rue des Varennes, 36700 Clion - France
Distributeur : Huilerie Vigean, 11 Rue des Varennes, 36700 Clion - France
Conseil d'utilisation :
- A froid
- En fin de cuisson
- 180 ° maxi
Précurseur dans l’alliance entre excellence des produits et respect de l’environnement, André Vigean entretenait des liens étroits avec ses fournisseurs et clients. À la tête de l’huilerie familiale, Philippe Vigean a su conjuguer tradition artisanale et innovation technologique pour moderniser la production. Engagé dans une démarche écologique, il a introduit la pression à froid, garantissant des huiles de haute qualité, tout en préservant des partenariats de confiance avec des fournisseurs certifiés.
Dans la continuité de son père, Éric Vigean a conduit l’entreprise vers le 3ᵉ millénaire en relevant des défis majeurs : compétitivité, conformité réglementaire, assurance qualité et responsabilité environnementale. Grâce à son engagement, les consommateurs bénéficient d’huiles diététiques traçables, d’une qualité constante et adaptées à leurs attentes. Son ambition reste inchangée : offrir des huiles d’exception tout en respectant l’environnement.
Maître Huilier : une passion pour le goût et le terroir.
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