Vinaigre balsamique bio Giovanna Pavarotti - 25 cl - Huilerie Vigean

Le vinaigre balsamique biologique de Modène Giovanna Pavarotti déploie des arômes fruités naturels et intenses. Parfait pour accompagner des légumes, des omelettes, du poisson, ou pour revisiter une sauce bolognaise, il sublime également les fromages, offrant une multitude de possibilités culinaires.

Produit sans ajout de caramel, ce vinaigre balsamique de Modène IGP révèle une texture sirupeuse et une couleur brun foncé authentique, conservant ainsi toute sa richesse naturelle.

Ingrédients :
100% vinaigre balsamique de Modene IGP

Précurseur dans l’alliance entre excellence des produits et respect de l’environnement, André Vigean entretenait des liens étroits avec ses fournisseurs et clients. À la tête de l’huilerie familiale, Philippe Vigean a su conjuguer tradition artisanale et innovation technologique pour moderniser la production. Engagé dans une démarche écologique, il a introduit la pression à froid, garantissant des huiles de haute qualité, tout en préservant des partenariats de confiance avec des fournisseurs certifiés.

Dans la continuité de son père, Éric Vigean a conduit l’entreprise vers le 3ᵉ millénaire en relevant des défis majeurs : compétitivité, conformité réglementaire, assurance qualité et responsabilité environnementale. Grâce à son engagement, les consommateurs bénéficient d’huiles diététiques traçables, d’une qualité constante et adaptées à leurs attentes. Son ambition reste inchangée : offrir des huiles d’exception tout en respectant l’environnement.

Maître Huilier : une passion pour le goût et le terroir.