Fer

Le fer est un oligo-élément essentiel à plusieurs processus physiologiques vitaux. Son déficit induit une baisse des fonctions cérébrales sous forme d’une dépression dopaminergique.
Le fer est utilisé en cas d’anémie (fatigue, perte de cheveux, tendance aux infections), d’hémorragie, d’aménorrhée, de certains eczémas juvéniles, de jambes sans repos.
Le taux de fer dépend du cuivre, du molybdène et du manganèse. C’est un antioxydant qu’il faut consommer loin du thé, du café, du vin rouge et du jus de raisin qui empêchent son assimilation.

Avec intérêt pour : Dépression