Pollen

Le pollen est la semence mâle produite par les étamines des fleurs et constituée d’une multitude d’éléments microscopiques. Ces minuscules particules emportées par le vent ou transportées par les abeilles permettent de féconder les organes femelles des fleurs (pistils).

En butinant les fleurs, les abeilles accumulent le pollen sur leurs pattes postérieures. Elles en forment de petites pelotes qu’elles rapportent à la ruche pour l’utiliser comme nourriture. Ce n’est que depuis le début du XXème siècle que les apiculteurs ont mis au point des trappes à pollen disposées à l’entrée des ruches pour récolter environ 10 % du pollen recueilli sur les fleurs par les abeilles. D’où l’usage « récent » du pollen à des fins thérapeutiques.