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La quercétine est un flavonoïde qui participe à la réduction des réactions allergiques et inhibe la production d’histamine (à l’origine du déclenchement de l’allergie). A associer à la vitamine C ou à la bromélaïne pour renforcer son action.
La quercétine permet de réduire de façon significative la pression systolique et de protéger les capillaires de l’œil. Elle a aussi des effets bénéfiques sur la densité osseuse et également sur sa solidité.
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