Soufre

Le soufre est le troisième élément de notre organisme et provient en grande partie des acides aminés soufrés et sous forme organique non-oxydé des aliments comme l’ail, les condiments, l’œuf… Cet oligoélément intervient dans diverses fonctions en tant qu’agent régulateur. Le soufre est présent en concentration particulièrement élevée dans les articulations où il participe à la production du sulfate de chondroïtine, de la glucosamine et de l'acide hyaluronique.