Sujets de santé
Nos conseils diététiques

L’excès d’acidité est responsable d’une perte de 15% environ de masse osseuse sur 10 ans. Il faut donc privilégier les aliments qui n’accroissent pas l’acidité de l’organisme c'est-à-dire ceux dont l’indice PRAL (« Potential Renal Acid Load ») est faible. Il est à noter que les protéines végétales sont moins acidifiantes que les protéines animales.

En cas de cuisson, privilégier une cuisson à la vapeur ou à l’étouffée pour préserver la teneur en potassium.

Au niveau de l’hygiène de vie il faut pratiquer une activité physique régulière (marche de 30mn par jour tous les jours), avoir des activités à l’extérieur car l’exposition aux rayonnements UV solaires est nécessaire pour synthétiser la vitamine D qui est indispensable à la bonne absorption du calcium dans l’intestin.

Voir la fiche conseil

Ostéoporose

L’ostéoporose est une maladie qui se caractérise par une très grande fragilité du squelette due à une diminution de la masse osseuse et à des perturbations de l’architecture interne des os. L’os devient poreux, présente une moindre résistance osseuse responsable de fractures. L’ostéoporose peut être principalement liée au manque d’œstrogènes et survient surtout chez les femmes après la ménopause.

Face à ce fléau, la prévention est la meilleure des méthodes avec la prise de compléments alimentaires qui permettent de stimuler l’activité des ostéoblastes (cellules qui forment l'os).

Voir la fiche conseil

Notre recommandation
Nous aimons aussi