Sujets de santé
Nos conseils diététiques

Pour réduire son taux de cholestérol, il faut éviter, dans l'alimentation, les apports excessifs en graisses saturées et privilégier les apports de matières grasses dites "insaturées" (omégas 3 et omégas 6 en quantités équilibrées) qui participent au bon fonctionnement du système cardiovasculaire.

Il est conseillé d’introduire des lipides le matin au petit déjeuner, car c’est le matin que l’organisme sécrète de la lipase pancréatique.

Les fruits et les légumes apportent des micronutriments essentiels à l'organisme et contiennent notamment des antioxydants, qui préviennent l'oxydation du cholestérol et évitent la formation de plaques dans les artères.

Associée à une diminution des graisses saturées, à une réduction des glucides (surtout si les triglycérides sont élevés) la consommation de fruits et de légumes protège la santé cardio-vasculaire.

Enfin il est conseillé de favoriser une bonne flore intestinale en respectant les combinaisons alimentaires.

Voir la fiche conseil

Cholestérol

Le cholestérol est une substance lipidique (graisse) présente dans toutes les cellules du corps et indispensable au fonctionnement de l'organisme.
• Les lipoprotéines à basse densité (LDL) - "mauvais cholestérol" - transportent le cholestérol vers les cellules du corps humain. Lorsque le taux de LDL est trop important le cholestérol se dépose sur les parois des artères et forme des plaques qui peu à peu bouchent les artères.
• Les lipoprotéines à haute densité (HDL) - "bon cholestérol" - récupèrent le cholestérol accumulé sur les parois des artères et le ramènent vers le foie ou il sera éliminé.

Une bonne hygiène de vie avec moins de graisses animales dans son alimentation et plus de fruits et légumes est indispensable. Le sport pratiqué régulièrement et les produits naturels participent efficacement à la réduction du taux de cholestérol sanguin.

Voir la fiche conseil

Notre recommandation
Nous aimons aussi