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Les acides aminés sont donc les constituants des protéines. Les acides aminés dits « essentiels », sont ceux que notre organisme ne peut synthétiser. Ils doivent donc nous être apportés par l’alimentation.
La L-Ornithine est un acide aminé qui favorise l’élimination de l’ammoniaque (il se fixe sur une molécule d’ammoniaque pour devenir citruline). La L-ornithine :
> stimule la sécrétion d’hormone de croissance. Elle permet d’utiliser les calories de l’alimentation pour la formation des os et des muscles, au détriment de la masse graisseuse.
> stimule la production des protéines et du collagène, protège les tissus cutanés contre le vieillissement
> protège la fonction hépatique et le système immunitaire.
Attention : La L-ornithine est contre indiquée chez la femme enceinte ou allaitante, les enfants et dans le cas de schizophrénie.
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