Poivre noir

On appelle « poivre » les baies du poivrier noir (Piper nigrum). Selon le stade de la récolte et la préparation, on obtient :

> le poivre vert : baies immatures conservées dans un milieu humide
> le poivre blanc : baies mûres décortiquées
> le poivre noir : baies à maturité (ou presque) fermentées puis séchées qui, moulues, donnent le poivre gris
> le poivre rouge : baie à pleine maturité

Le poivre noir permet de lutter contre l’inflammation de la muqueuse intestinale et renforce considérablement les effets du curcuma sur l'organisme.

L'huile essentielle de poivre noir, extraite des grains, est tonique digestive, antalgique, analgésique, odontalgique (action très efficace contre les douleurs dentaires).
Son parfum pimenté stimule et tonifie. Très utile avant le sport, cette huile essentielle prépare les muscles avant l'effort. Elle réchauffe le corps pendant les saisons froides et se distingue par ses qualités aphrodisiaques.
On l'utilise en cas de douleurs dentaires, d'angine, de laryngite, de bronchite chronique, d'insuffisance digestive et hépatopancréatique, de rhumatismes et de douleurs rhumatismales.

Avec intérêt pour : Hyperméabilité intestinale - Hypothyroïdie

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